Vi Proponiamo Dei Menù Sorpresa
We Proudly Present Our Surprise Menù

…Quando L’amore Per La Terra E I Suoi Frutti Accomuna Territori E Forme Di Comunicazione Diverse Fra Di Loro Ma Sicuramente Uguali Nella Passione, Nella Tecnica, Nell’applicazione E Nell’obiettivo…

Movimento
Kaleidoscopic Menù (circa dodici portate abbinate all’eccellenza enologica internazionale)
190,00 euro

Basileus Hyblon
Mixed Menù
135,00 Euro

Siquilia
Degustazione Di Vino E Cibo (circa nove portate con abbinamento vini del territorio regionale e nazionale)
160,00 Euro (food and wine INCLUDED)

Vento e Passione
Degustazione Di Cibo (circa nove portate)
120,00 Euro

…La Sicilia È La Concentrazione Di Una Cultura Millenaria, Di Una Diversità Sia Geologica Che Enogastronomica, Cresciuta Nello Splendore, Nella Contraddizione E Nella Sofferenza,

Trasmette La Sua Storia Nei Piatti Tanto Che Quello Che Per Molte Culture È Strano Per Noi È Quotidiano Come L’agrodolce O L’amaro, Il Dolce, Il Salato Tutto Insieme, Una Mescolanza Di Sapori, Culture, Momenti Interessanti E Di Grande Complessità… (Ciccio Sultano)

I Menù Sono Stati Pensati Per Farvi Gustare I Sapori Del Nostro
Territorio Con Un Pizzico Di Inventiva E Di Abbinamenti Stuzzicanti

The Menus Have Been Arranged To Make You Taste The Flavours Of Our Land With A Pinch Of Inventiveness And  Appetizing Combinations

I Menù Degustazione Vengono Serviti Per L’insieme Della Tavola
The Tasting Menus Are Served For The Entire Table

Dal Menù Alla Carta Vogliate Scegliere Almeno Due Portate
Please Choose From À La Carte Menu At Least Two Dishes