Krug Lovers e Ciccio Sultano insieme per una cena solidale
Krug Lovers e Solidarietà km zero, torna il 15 dicembre, alle ore 20, come ogni anno, la cena con asta finale dove per essere solidali non occorre andare lontano (per prenotare: +39 0932 651265, info@ristoranteduomo.it). Da tempo, Ciccio Sultano è vicino ad alcune associazioni che lavorano incessantemente a Scicli, Ragusa e Modica. Si tratta del Centro diurno per minori in difficoltà del Convento del Rosario di Scicli, dell’ Associazione Piccolo Principe di Ragusa e dell’Associazione La Casa di Tori Onlus di Modica.
La serata dedicate a loro, potrà contare sulla partecipazione dei Krug Lovers, gli amanti dello champagne Krug di cui Sultano è estimatore e testimonial. L’offerta minima per la serata è di trecento euro a persona da versare direttamente sul conto corrente delle associazioni. Ed ecco il menu, scandito dalla degustazione delle etichette Krug:
Krug Grande Cuvée 166ème édition
Amouse Bouche
Cannolino, oliva farcita, tartufo liquido, pomodorino, tartelletta di gambero
Ostrica “beccafico” farcita di ventresca dei “Testa”
Caviale di aringa, cetriolo, yogurt, salsa di Champagne “Krug”, gelatina di vodka
Merluzzo fresco, salsa crostacei, tartufo bianco
Krug 2004
Tortelli di cappone nel suo brodo, tartufo bianco, doppia panna e gambero rosso
Gelato al tartufo
Krug Rosé 22ème édition
Maiale Nero, lenticchie, tartufo nero Siciliano
Mandarino, uva e Vendemmia
Krug Grande Cuvée 166ème édition
Assoluto di cioccolato
Petit Four
Ciccio Sultano
mente pratica
