Casa Sultano: la pasta degli amici. Dal Sud con amore
Spesso mi chiedono cosa si può fare con i prodotti firmati Sultano. Ecco la ricetta di una pasta che ho chiamato “degli amici” dove ci sono ingredienti che ho selezionato direttamente e altri scelti tra i miei fornitori di fiducia. Le linguine sono di Gerardo Di Nola; il peperoncino di Gandolfo Filippone; capperi, olive e muddica atturrata le firmo io così come la passata di ciliegino mentre le verdure e gli odori vengono da Villa Melina, coltivati amorevolmente da Raul e Jessica. Insomma, una pasta del Sud, dal Sud. Con amore. Ai fornelli Ciccio e Gabriella. I prodotti firmati Sultano sono acquistabili sui siti di Ciccio Sultano e I Banchi e nello shop del sito Testa Conserve.
Ciccio Sultano
mente pratica