La famiglia Testa, famiglia siciliana di Ognina, antico approdo di Ulisse, pesca da più di due secoli nei mari […]
Acquaponica è un sistema di coltivazione delle verdure che come fertilizzante utilizza l’acqua in cui sguazza il micropterus […]
Questo è l’aperitivo servito a Cantieri Sultano. Nel calice la nostra kombucha a base di tè verde e gelsomino […]
Un altro drink ispirato ai santi e realizzato da Mattia Cilia, bar manager del Gruppo Sultano. Lo si può […]
San Giorgio è il santo cui è dedicata la chiesa che si erge nella piazza principale di Ibla, un […]
A Cantieri Sultano, aperto in agosto, uno dei cocktail della lista si chiama Demetra, una delle due protagoniste insieme […]
Un’anguria ancora più gustosa grazie al fatto di essere stata in simbiosi con il suo succo, la nocciola, un […]
«Ci copiano senza pudore – dice Fabrizio Fiorani, pasticcere del Gruppo Sultano – e allora anziché abbandonare dei sapori […]
Estate siciliana, tutta giocata sul contrasto di consistenze, tra morbido e croccante. Con l’aggiunta di una pallina di gelato […]
Un piatto mistico che lievita nei colori e nelle forme. Pura devozione per la materia è, infatti, la salsa […]
